Local et de saison

Se rejoindre entre Producteurs et Consomm'acteurs associés pour:

des produits de qualité de provenance locale
des rencontres ouvertes et créatives
le plaisir partagé de se nourrir sainement en respectant le bon sens naturel

Le bon Cru vous propose de venir chercher vos produits directement à la ferme:

1 chemin du Paradis 11170 à Cenne Monestiés

Appelez-nous pour définir un jour et une heure qui vous convient au 06 16 53 51 89

Nos produits sont présents en épiceries Bio locales:

Aux Épicentres à Carcassonne :

https://www.lesepicentres.fr/

Une fois par mois: livraisons des commandes sur:

https://www.lesepicentres.fr/bv.stp?ACTION=ACCUEIL&SECTEUR=prodacces

et aussi dans les Biocoops :

- Castelnaudary: https://paysenbio-castelnaudary.biocoop.net/

- Carcassonne: https://www.tourne-sol-biocoop.fr/

- Carcassonne: https://www.sobio.fr/magasin/so-bio-carcassonne

- Revel: http://biocoop-le-diapason.fr/

- Revel: https://www.sobio.fr/magasin/so-bio-revel

-Toulouse Labège: https://www.biocoop-labege.fr/

Catalogue et tarifs des produits disponibles :

Les crackers végétaux crus

6,00 € 160 g

Déshydratés à basses températures, confectionnés avec les légumes de notre jardin cultivé en permaculture, graines germées, lin, fleurs et pousses de légumes

Sans gluten, sans cuisson, légers, croustillants et digestes

DLUO: 6 mois (conserver au sec)

Le Pesto d'ail des ours

6.00 € 200 g

Composition :

Ail des ours, huile d’olive bio, sel

Une explosion de saveurs en bouche, goût d’ail sauvage incomparable

Pour vos sauces de salades, à l’apéro sur des crackers crus ou du pain, couronnés de graines germées.

A joindre directement dans vos assiette pour rehausser les légumes, céréales, viande ou poisson…

DLUO : 1 an au frais après la récolte en avril

Les Pickels de légumes lactofermentés

6,00 € 350 g

Condiment cru, riche en enzymes et probiotiques, épicé, sans vinaigre

Composition: Légumes du jardin lactofermentés, basilic sacré, estragon du Mexique, shiso, gingembre, curcuma, sel.

Accompagne les salades ou les repas chauds

Ne pas faire cuire !

L'assaisonnement probiotique

5,00 € 25 cl

Composition: Basilic, ail et piments lactofermentés.

Probiotique naturellement fermenté, saveur aigre-douce parfumée, riche en enzymes et antioxydants

Le basilic sacré conserve son arôme naturel, l'ail et le piment apportent une touche épicée; Idéal pour les sauces de salades en toutes saisons DLC: 1 an au frais

La Soupe instantanée CRUE Végétale déshydratée à basses températures

10,00 € 150 g = 15 bols de soupe (10 g/portion)

Composition: Légumes de notre jardin suivant les saisons*(courgette, pâtisson, concombre, chou rave, chayottes, tetragone, carottes, ail des ours, chou Kale, courge Butternut...), graines germées revitalisées (tournesol, amandes), curcuma*, ail*, sel*

* produits issus de l'agriculture biologique

En optant pour une soupe crue chaude, les vitamines et minéraux sont préservés, le goût des légumes est plus intense, la soupe est légère et digeste.

Versez 200 ml d'eau chaude sur une c.à soupe de poudre rase, remuez, c'est prêt !

Le Gomasio Cru déshydraté à basses températures (40°C)

6,00 € l'unité 200 g

Composition :

Sésame germé, aromatiques du jardin (thym, marjolaine, basilic sacré, estragon, ciboulette, fleurs de céleri, fleurs d’ail, pousses de tournesol, de moutarde et de roquette), sel 5%

Vertus reminéralisantes, apaisantes et digestives, source de calcium, de fer et phosphore.

Utilisations : Pour vos salades quotidiennes et plein d’autres recettes (houmous cru, pâtés végétaux…)