Même en plein hiver boostez votre énergie avec les couleurs et les saveurs!
Utilisez tout ce que vous aimez comme légumes frais de saison :
Sel
Au Au choix, selon les goûts:
- Carottes coupées en lamelles
- Betteraves rouges fraîches ou lactofermentées
- Des chayottes crus tout craquants
- Du chou rave râpé
- Roquette, endive ou autre salades de couleurs
- Poivrons en été
- Des graines germées de trèfle rouge ou d’alfalfa
- Puis on les roule dans les feuilles de sushis
Et la sauce qui l'accompagne:
- Graines de radis noirs germées
- Citron, gingembre, ail
- vinaigre d'uméboshis
- Mixez tout ça dans votre Blender
- Ajoutez des fleurs de capucine en été
Régalez vous!