Même en plein hiver boostez votre énergie avec les couleurs et les saveurs!

crusine, sushis, recettes crues
Sushis d'hiver

Utilisez tout ce que vous aimez comme légumes frais de saison :

Sel

Au Au choix, selon les goûts:

  • Carottes coupées en lamelles
  •  Betteraves rouges  fraîches ou lactofermentées
  • Des chayottes crus tout craquants
  • Du chou rave râpé
  • Roquette, endive ou autre salades de couleurs
  • Poivrons en été
  • Des graines germées de trèfle rouge ou d’alfalfa

 

  • Puis on les roule dans les feuilles de sushis

Et la sauce qui l'accompagne:

  •  Graines de radis noirs germées
  • Citron, gingembre, ail
  • vinaigre d'uméboshis
  • Mixez tout ça dans votre Blender
  • Ajoutez des fleurs de capucine en été

Régalez vous!